Alcuni saranno disgustati dalla consistenza, e vi spiego il perchè: è in realtà una pappetta ideata per i bambini. L’originale l’ho trovata su TippiTappi, in uno degli articoli sull’alimentazione veg* per i bambini.… Continue reading
Ecco l’esperimento ben riuscito della panna cotta vegana. Devo ammettere che era un po’ troppo dolce, ma accompagnata con i frutti di bosco che sono un po’ aspri, stava benissimo! Ma la cosa… Continue reading
Le Delicatobollar prendono il nome dal produttore più conosciuto, Delicato, che ne ha cambiato il nome da Negerbollar (se non ricordo male) a Delicatobollar. Sono semplicissime, ma amatissime, palline di avena al sapore… Continue reading
Ecco la fantastica torta che avevamo anticipato! Ci sono molti problemi nello scrivere la ricetta perchè essendo stato un esperimento (da capo a piedi), sono partita da delle ricette e quantità base, ma… Continue reading
Svegliandosi tardi (11 passate) si è sempre indecisi se fare colazione o aspettare un attimo e pranzare direttamente. Oggi qui abbiamo optato per una specie di brunch, ma all’ “italiana”. All’italiana perchè non… Continue reading
Ingredienti (per 1 persona): 125 gr di yogurt vegetale alla mora, una pesca, latte vegetale (possibilmente non zuccherato), corn-flakes. Preparazione: tagliare la pesca a pezzetti e metterla nel bicchierone del frullatore, aggiungere lo… Continue reading
Cosa propone una colazione vegana? Cosa si mangia a merenda? Ma come si fanno le crepes veg? Ebbene si, si può. E di modi ce n’è tanti. La ricetta che di solito seguo… Continue reading
Ecco una buona colazione-merenda-pranzo al volo-cena per questo periodo di dieta. Noi ci siamo gustati questo yogurt guardando un film domenica sera per cena! :) Ingredienti (per 2 persone): 8-10 cucchiai di yogurt… Continue reading
Ecco che finalmente sono riuscita a fare il sushi dolce!!! Ho usato coloranti alimentari e pasta di mandorle. Non so esattamente quale sia la differenza tra pasta di mandorle e marzapane, ma in… Continue reading
I lussekatter sono delle specie di briochine allo zafferano che in Svezia si mangiano tipicamente a Santa Lucia. Perchè abbiano questo nome non si sa bene, ma lo zafferano è molto usato in… Continue reading
