Monthly Archive: September, 2011

Pesche ripiene

Questa è una ricetta che mia madre ha ereditato da mia nonna e che io ho, a mia volta, ereditato da mia madre. Per i vegetariani la ricetta originale vuole gli amaretti al… Continue reading

Funghi del babbo

Ingredienti: circa 5-6 funghi (fam. russulae) per persona, olio evo, aglio, prezzemolo. Preparazione: Lavare bene i funghi che siete andati a raccogliere nei boschi dove è permesso! :) Fateli asciugare un po’. Togliete… Continue reading