Tag Archive: pinoli

Pasta fredda ai sapori estivi

Mi sono state regalate delle buonissime zucchine coltivate “in casa”!!! Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di pasta, 3 zucchine medie, 2 pomodori, 15 foglie di basilico, una manciata di pinoli, una manciata… Continue reading

Farro freddo con pesto e zucchine

Questa ricetta è un po’ una ripetizione della pasta fredda ai sapori estivi. In realtà è il contrario: il farro è stato fatto prima della pasta, ma non avevo fatto la foto, quindi… Continue reading

Biscotti di mele, strudel e “intrigoni”

Re-impossessandomi di una magnifica cucina, non potevano mancare dei dolcetti. BISCOTTI DI MELE Ingredienti: una tazzina di olio di semi, una tazzina di acqua, farina q.b. (metà kamut, metà 00), sciroppo d’agave q.b.… Continue reading

il mio primo hemp-fu homemade

Finalmente rincasata ho il dominio su una grande cucina piena di attrezzi e cose da sperimentare. Come prima cosa mi sono imbattuta nell’hemp-fu fatto con i semi di canapa che avevo comprato al… Continue reading

La mia vita da studentessa (n.4)

Nel bel mezzo di una giornata di preparativi per partire per Istanbul, mi son trovata a dover finire quel che avevo in casa (come quasi sempre). In realtà avevo poca scelta, o fagioli… Continue reading