Tag Archive: zucchero

Vegan Panna Cotta (Veganna Cotta.. AHAHAH :D )

Ecco l’esperimento ben riuscito della panna cotta vegana. Devo ammettere che era un po’ troppo dolce, ma accompagnata con i frutti di bosco che sono un po’ aspri, stava benissimo! Ma la cosa… Continue reading

DelicatoBollar, ovvero palline di avena al cacao, caffè e cocco (dalla Svezia con furore!)

Le Delicatobollar prendono il nome dal produttore più conosciuto, Delicato, che ne ha cambiato il nome da Negerbollar (se non ricordo male) a Delicatobollar. Sono semplicissime, ma amatissime, palline di avena al sapore… Continue reading

Lussekatter (gatti di Lucia)

I lussekatter sono delle specie di briochine allo zafferano che in Svezia si mangiano tipicamente a Santa Lucia. Perchè abbiano questo nome non si sa bene, ma lo zafferano è molto usato in… Continue reading

mini kanelbullar (dalla Svezia con furore!)

ecco che finalmente ho trovato il momento di provare a fare i/le kanelbullar! Perchè non riesco a stare in Italia senza pensare alla Svezia! ;) Cosa sono? Sono tipiche ciambelle scandinave alla cannella… Continue reading

Biscotti

Oggi ho scoperto PREZI.COM .. come non pensare di sfruttarlo per una presentazione originale delle ricette? Ecco qua la ricetta di oggi:  Biscotti Per scorrere la ricetta cliccare sulle frecce sotto l’immagine. Se… Continue reading

Marmellata zucca e zenzero

A grande richiesta di coloro che l’hanno assaggiata propongo la ricetta della MIA marmellata di zucca e zenzero. Sottolineo “mia” perchè immagino ci siano mille modi diversi per farla, ma, avrete già intuito,… Continue reading