Tag Archive: avena

Macchina per latte vegetale: latte di soya, salsa tahin e primi medaglioni di okara

Sono contentissima! Ho passato le ultime ore attaccata a questo nuovo giocattolo che mi sono regalata :) Ho comprato un macchina per il latte vegetale che chiaramente può essere usata anche per altri… Continue reading

DelicatoBollar, ovvero palline di avena al cacao, caffè e cocco (dalla Svezia con furore!)

Le Delicatobollar prendono il nome dal produttore più conosciuto, Delicato, che ne ha cambiato il nome da Negerbollar (se non ricordo male) a Delicatobollar. Sono semplicissime, ma amatissime, palline di avena al sapore… Continue reading

Falksalt e risotto integrale con funghi

RICETTA IN FONDO POST SENZA FINI COMMERCIALI   Da quando sono in Svezia non ho mai trovato un sale che potessi definire come tale. Mi è sempre stato consigliato di usare il FALKSALT… Continue reading

biscottoni alla cannella (facilissimi)

Volevo fare dei muffins ma in Svezia ho dei problemi con il lievito: non vendono le bustine, ma delle confezioni da circa 250 gr. In tutte le ricette per muffins che ho e… Continue reading

Tortino di patate

Ecco un altro piatto super-semplice, con pochissimi ingredienti, ma che ho apprezzato tantissimo.. sia per la semplicità, sia per il gusto! Non è niente di speciale, ma erano i miei ultimi giorni a… Continue reading

melanzane di quando è tardi

Non definirei questo piatto una vera e propria ricetta, ma più un’improvvisazione dettata da diversi motivi: – l’ora tarda – la poca voglia di preparare – la poca fame – estrema voglia di… Continue reading