Tag Archive: veloce

The Ultimate Tomato Salad (senza olio, senza sale)

In realtà non ho inventato niente di nuovo :) Ingredienti: 2 pomodori maturi, 1 cipollotto piccolo (comprese le cime), 7-8 olive greche, semi di lino tritati, un pizzico di pepe tritato grossolanamente, 4-5… Continue reading

Alimentazione S.O.S. e Curry Agrodolce

Dopo la Green Smoothie Challenge sono riuscita a mantenere, con qualche eccezione, un’alimentazione abbastanza leggera. Durante la Green Smoothie Challenge ho scoperto dei fantastici sapori nuovi, evitando sale e olio. Il programma The… Continue reading

Ed ecco la “MOZZARELLA” incriminata!

Devo ripetere, prima di tutto, che a me piace un sacco! L’ho provata nelle tortillas e in un bulgur con passata, zucchine, peperoni, olive nere, ceci e piselli eeeee… ed era fantastica! Ed… Continue reading

Tofu Scramble (tofu strapazzato)

Eccomi di ritorno in questa fine maggio super estiva con una ricetta nuova nuovissima anche per me! Appena testata e gustata! :) Ingredienti (per 2 persone se accompagnato ad altri piatti, per 1… Continue reading

Colei che mangiava la mela verde solo se con le lenticchie rosse

Preferisco le mele farinose, si, lo ammetto. Preferisco quelle gialle o quelle un po’ gialle e un po’ rosse. Ma mi piacciono anche quelle super rosse come quella di biancaneve. Ma le mele… Continue reading

Farifrittata con spinaci e carote

Finalmente ho provato a fare la farifrittata! E devo dire che mi piace un sacco! D’altra parte come non amare tutto ciò che è fatto con la farina di ceci?   Ingredienti (per… Continue reading

DelicatoBollar, ovvero palline di avena al cacao, caffè e cocco (dalla Svezia con furore!)

Le Delicatobollar prendono il nome dal produttore più conosciuto, Delicato, che ne ha cambiato il nome da Negerbollar (se non ricordo male) a Delicatobollar. Sono semplicissime, ma amatissime, palline di avena al sapore… Continue reading

Colazione sana e nutriente

Ingredienti (per 1 persona): 125 gr di yogurt vegetale alla mora, una pesca, latte vegetale (possibilmente non zuccherato), corn-flakes. Preparazione: tagliare la pesca a pezzetti e metterla nel bicchierone del frullatore, aggiungere lo… Continue reading

Insalata con avocado (Siamo a dieta!)

RICETTA SENZA SALE!!! Un’altra insalata semplicissima ma gustosa per mangiare bene, sano e restare in linea senza rinunciare al gusto! Si consiglia di mangiare un’arancia o aggiungere un po’ di limone o bere… Continue reading

Falksalt e risotto integrale con funghi

RICETTA IN FONDO POST SENZA FINI COMMERCIALI   Da quando sono in Svezia non ho mai trovato un sale che potessi definire come tale. Mi è sempre stato consigliato di usare il FALKSALT… Continue reading