Tag Archive: soia

Prima Colazione

A tutti quelli che avevano contribuito al mio “problema” con la prima colazione, devo comunicare che ho iniziato gli esperimenti e spero di trovare la soluzione che più mi si addice entro il… Continue reading

Macchina per latte vegetale: latte di soya, salsa tahin e primi medaglioni di okara

Sono contentissima! Ho passato le ultime ore attaccata a questo nuovo giocattolo che mi sono regalata :) Ho comprato un macchina per il latte vegetale che chiaramente può essere usata anche per altri… Continue reading

Zucchine ripiene (senza olio, senza sale)

Mi sono innamorata di queste zucchine anche se devo ammettere che ho esagerato con il peperoncino! Ingredienti: 1 zucchina lunga (o trombetta, dipende da come le volete fare), mezza cipolla bianca, mezzo peperoncino… Continue reading

Polenta Sandwiches

Ho fatto una cena fantastica e super-saziante! Eccola:   Prima di tutto preparare della polenta e stenderla su una teglia in modo da formare uno strato di circa 1-2 cm. Lasciarla raffreddare e… Continue reading

Spaghetti di riso con verdure saltate

Era tempo che avevo voglia di spaghettini di riso, quindi mi sono fermata nell’unico store “asiatico” che c’è qua a Falun e li ho comprati! Non avendo molto in casa, mi sono arrangiata… Continue reading

orecchiette di canapa con zucca!

Ricordate la ricetta dei maltagliati di canapa con carciofi? Ho rifatto la pasta fresca con la farina di canapa, ma stavolta ho fatto le orecchiette! Ingredienti (per 6 persone): per la pasta: 450… Continue reading

Oriental vegan dinner – Sushi & co.

Era tempo che volevo fare il sushi e alla fine ne è risultata una vera  propria cena orientale per un plotone intero. Abbiamo cucinato differenti tipi di sushi e una zuppa. Mi scuso… Continue reading