Tag Archive: aceto di mele

The Ultimate Tomato Salad (senza olio, senza sale)

In realtà non ho inventato niente di nuovo :) Ingredienti: 2 pomodori maturi, 1 cipollotto piccolo (comprese le cime), 7-8 olive greche, semi di lino tritati, un pizzico di pepe tritato grossolanamente, 4-5… Continue reading

Spiedini di seitan

Ho fatto un esperimento, una ricetta “work in progress” e mi è risultata una vera delizia!!! Sono proprio contenta! Ingredienti (per 1 persona): 100-150 gr di seitan (fatto in casa), 1 peperone verde,… Continue reading

Farro freddo con pesto e zucchine

Questa ricetta è un po’ una ripetizione della pasta fredda ai sapori estivi. In realtà è il contrario: il farro è stato fatto prima della pasta, ma non avevo fatto la foto, quindi… Continue reading

veg-involtini buonissimi

Ieri non sapendo cosa far da mangiare ho preso spunto da una ricetta di Laboratorioveg.it e, come al solito, l’ho reinventata con quello che avevo in casa. La ricetta “originale” è qua, dove… Continue reading