Tag Archive: margarina

DelicatoBollar, ovvero palline di avena al cacao, caffè e cocco (dalla Svezia con furore!)

Le Delicatobollar prendono il nome dal produttore più conosciuto, Delicato, che ne ha cambiato il nome da Negerbollar (se non ricordo male) a Delicatobollar. Sono semplicissime, ma amatissime, palline di avena al sapore… Continue reading

Lussekatter (gatti di Lucia)

I lussekatter sono delle specie di briochine allo zafferano che in Svezia si mangiano tipicamente a Santa Lucia. Perchè abbiano questo nome non si sa bene, ma lo zafferano è molto usato in… Continue reading

mini kanelbullar (dalla Svezia con furore!)

ecco che finalmente ho trovato il momento di provare a fare i/le kanelbullar! Perchè non riesco a stare in Italia senza pensare alla Svezia! ;) Cosa sono? Sono tipiche ciambelle scandinave alla cannella… Continue reading

Biscotti

Oggi ho scoperto PREZI.COM .. come non pensare di sfruttarlo per una presentazione originale delle ricette? Ecco qua la ricetta di oggi:  Biscotti Per scorrere la ricetta cliccare sulle frecce sotto l’immagine. Se… Continue reading

purè di piselli gialli

Ecco finalmente la ricetta di questo buonissimo purè! Non so se chiamarlo purè è una buona idea perchè in realtà non serve nè latte nè margarina, è più una sorta di vellutata ma… Continue reading

Crespelle integrali con piselli, funghi e curry

Ingredienti (per 2 persone): farina integrale, acqua, 400 gr tra piselli e funghi, 125 ml latte vegetale, 13 gr margarina, curry, olio, sale, pepe. Preparazione: Cuocere i piselli e i funghi. Nel frattempo… Continue reading

Polpette di cereali con besciamella di curry

Anche oggi ho scopiazzato una ricetta di Laboratorioveg.it (qui: polpette di farro in salsa al curry). E come al solito ho preso spunto da lì, ma ho fatto una ricetta “mia” con quello… Continue reading

Veg-Parmigiana a modo mio

La besciamella veg con latte vegetale ed olio non mi ha mai fatto impazzire. Ogni volta mi dico di farla con la margarina al posto dell’olio, ma finisce sempre che la voglio fare… Continue reading